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Production française
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Calissons:
INGREDIENTS :
Les ingrédients sont choisi pour leur grande qualité, la pâte à Calissons est réalisée en broyant et mélangeant les amandes entières (42%), le melon confit "à cœur" et les écorces d'orange confites, sous d'anciens rouleaux de granit qui permettent d'en conserver la texture et la saveur d'exception.
Cabossons:
La pâte, fabriquée à base d'amandes, de melons confits et d'écorces d'orange confites, présente un taux d'amande de 42%. Cette forte teneur en amande lui confère un goût d'amande prononcé. Recouvert de chocolat noir à 64% .
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